Dygtig og fagstolt restaurantchef

Ansøgningsfrist løbende - dog senest d. 14/2 2021 | Restaurantchef

PAKHUSET og HÅKON

- Søger dygtig og fagstolt restaurantchef

 

Drømmer du om frihed under ansvar, og brænder du for varmhjertet og personlig service? 

Så læs med her.

Hos PAKHUSET og HÅKON Skagen forkæler vi gæsterne med gode smagsoplevelser, når vi serverer alt fra stjerneskud og fiskesuppe, til en 5-retters gourmetmenu i atmosfærefyldte og hyggelige rammer, og med en samlet kapacitet på ca. 400 spisende á La Carte gæster, har vi travlt. 

 

PAKHUSET er vores hyggelige og rummelige restaurant i stueetagen. Her samles folk for at nyde Skagens helt særlige stemning samt havnens pulserende liv. Når vejret tillader det, åbnes den store terrasse, hvorfra vores gæster kan nyde alt fra varme drikke, velskænkede fadøl, vin og cocktails til diverse lækre frokost- og aftenretter.

 

HÅKON er PAKHUSETs lille eksklusive perle, med plads til ca. 30 - 40 gæster. 

I HÅKON sætter vi fokus på gæsten og fortællingen om de lokale råvarer og de tilhørende vine når vi serverer en fast 3-5-retters gourmetmenu, som skifter efter sæsonen (ca. hver 4-6 uge). 

 

Vi er i vækst – særligt i HÅKON og lige nu har vi brug for dig. Vil du med på rejsen? 

Hos PAKHUSET og HÅKON brænder vi for den varmhjertede og personlige service, og derfor søger vi en frisk personlighed til vores team. 

 

Den servicestil vi ønsker at give vores gæster, er som udgangspunkt afslappet, men med en professionel tilgang og viden indenfor produktkendskab – særligt vin. 

HÅKON har et af Skagens største og mest omfangsrige vinkort, derfor forventes du som kommende restaurantchef at have et stort vinkendskab, samt modet og evnerne til, at lede og motivere vores unge team. 

 

Vi tilbyder til gengæld en moderne arbejdsplads i vækst, med et ungt og passioneret team, hvor du sammen med det øvrige personale, får muligheden for at præge udviklingen. 

 

 

Hvem er vi? 

  • Vi er engagerede og kreative.

  • Vi holder af at forkæle vores gæster.

  • Vi er én af Skagens største restauranter, med en god placering midt på Skagen havn.

 

 

Hvad kan du forvente? 

  • Et godt arbejdsmiljø, hvor vi hjælper og respekterer hinanden.

  • En ansvarsfuld stilling hos en spændende og innovativt restaurant.

  • Gode forhold med sammenhængende fridage.

  • Arbejde med og servere vine i alle prisklasser.

  • En god løn efter kvalifikationer 

  • Hjælp til bolig

 

 

Hvad forventer vi?

  • At du er faglært tjener, eller har flere års erfaring i branchen

  • At du har et stort vinkendskab

  • At du har interesse for den gastronomiske verden

  • Du er smilende, serviceminded, præsentable og imødekommende

  • Du er arbejdsom og har lyst til at gøre en forskel for husets gæster, dine kollegaer og samarbejdspartnere.

  • Indgår i betjeningen af vores gæster. 

 

 

Ansøgning

Stillingen som restaurantchef er på fuldtid og indebærer både dag-, aften- og weekendarbejde. Synes du, at stillingen lyder som noget for dig, så send CV og ansøgning til sebastian@pakhusetskagen.dk – skriv ”Restaurantchef – PAKHUSET” i emnefeltet.

 

Vi forventer tiltrædelse d. 1/3 2021 eller snarest her efter. 

 

Send os din ansøgning hurtigst muligt, da vi evaluerer indkomne ansøgninger, og indkalder til samtaler løbende. 

Eventuelle spørgsmål kan rettes til Sebastian på tlf. 23 29 54 29. 

 

Vi glæder os til at høre fra dig!

Kontakt

Pakhuset Skagen

Rødspættevej 6 

9990 Skagen
Tlf  + 4598 44 2000

Mail: booking@pakhuset-skagen.dk

Guide Skagen

Download turistguide her


 

smiley-rapport.png
  • Facebook
  • Instagram

Åbningstider Pakhuset
 

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

Søndag

LUKKET

11:00 - 21.00

11:00 - 21.00

11:00 - 21.00

11:00 - 22.00

11:00 - 22.00

11:00 - 15.00

Køkkenets Åbningstider

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

Søndag

LUKKET

11:30 - 20:00

11:30 - 20:00

11:30 - 20:00

11:30 - 20:30

11:30 - 20:30

11:30 - 15:00

© Pakhuset Skagen

Fredag og lørdag lukker vi senest kl. 22.00