top of page
IMG_3914_edited.jpg

Aftenmenu

Vores aftenkort er fyld med klassikere og fortolkninger her på. De serveres fra 17.30 - 20.00 

- Se menuen herunder

Billede 1 .JPG

ET AF SKAGENS

LÆKRESTE SKALDYRSFADE

 

Det er sol og det er sommer - det betyder skaldyr i lange baner. 

Skaldyrsfadet er derfor tilbage på menuen sommeren over. 

DET KLASSISKE 

På vores klassiske skaldyrsfad finder du

 

Søkogte pilselv rejer  

Jomfruhummere 

Hvidvinsdampede blåmuslinger. 

Samt citron, lime, mayonnaise, 

aioli og rød dressing.

Hjemmebagt brød og smør.

 

Pris 495,- per person.

Serveres til minimum 2 personer.

 

------------------------------------------------------------

Tilkøb til skaldyrsfad:

 

· Taskekrabbeklør 4 stk. 140,-

Fanget i dansk farvand, og kogt i huset.

.

· Østers (Baby Kiss) 3 stk. 150,-

Baby Kys østers er en særlig, mindre 

udgave af Kys-østersen, kendt for sin 

milde, søde og let salte smag.

.

· Caviar 10 g 230,-

Oscietra Caviar kommer fra Støren og er en af de fineste Caviar typer. 

Oscietra er særlig populær på grund af sin unikke smag med noter af nødder og og en let saltet, frugtagtig eftersmag.

 

Pommes frites

med aioli

French fries - Aioli

kr. 50,-

 

 

 

Friterede jomfruhummerhaler

4 stk. med kimchi mayo

Fried langoustine 4 pcs. with kimchi mayo

kr. 70,-

 

 

 

5 x Små grøntsagsruller

Serveres med kimchi mayo

5 x Small vegetable rolls served with kimchi mayo

kr. 95,-

 

 

 

Toast med Skagen skinke 

Frisk ost - Syltet rødløg 

Toast with Skagen ham 

Fresh cheese - Pickled red onion

Kr. 95,-

 

 

 

3 x Blinis med koldrøget Skagen laks

Cremefraiche - Rødløg

3 x Blinis with cold smoled Skagen salmon

Creme fraiche - Red onion

Kr. 95,-

Snacks 

IMG_3391 2.heic
DSC_2859_edited.jpg

FORRET 

PAKHUSETs Fiskesuppe

Lys fisk - Blåmuslinger - Gulerod - Selleri - Fennikel

Fish soup - White Fish - Mussels - Carrot

Celery - Fennel

kr. 130,-

-

Tilkøb: Hvidløgsbrød

Add garlic bread

kr. 30,-

 

 

Rejetoast

Vores ristet brød - Rørt rejesalat - Salat - Citron

Our shrimp toast -  Shrimp Salad - Salad - Lemon

kr. 160,-

 

 

Rørt tatar af okseinderlår

Kapers -  Syltede bøgehatte - Skalotteløg 

Friske krydderurter

French steak tatare from beef thigh

Capers - Pickled beech hats - Shallots - Fresh herbs

kr. 145,-

 

 

Koldrøget Laks 

Asparges - Radise – Hytteost 

Cold Smoked Salmon 

Asparagus - Radish - Cottage Cheese

kr. 135,-

Hovedret

 

RISONI Pasta

Tomat – Burrata – Østershatte - Artiskok

RISONI pasta - Tomato – Burrata 

Oyster mushrooms - Artichoke

Kr. 195,- 

 

 

 

Torsk

Citronblanquette - Sommer grønt - Kartoffel 

Cod - Lemon blanquette sauce

Summer greens - Potato

kr. 275,-

 

 

 

Kuller

Peber Blanquette - Kartofler - Variation af kål

Haddock - Pepper Blanquette - Potatoes 

Cabbage Variationuce 

kr. 275,-

 

 

 

Helstegt Fladfisk

Brunet smørsauce - Kartofler - Råsyltede tyttebær

Pan fried flatfish on the bone

Browned butter sauce - Potatos

Pickled lingonberries

kr. 285,-

 

 

PAKHUSETs Fiskesuppe

Lys fisk - Blåmuslinger - Gulerod - Selleri - Fennikel

Fish soup - White Fish -  Mussels - Carrot 

Celery - Fennel

kr. 215,-

-

Tilkøb: Hvidløgsbrød

Add garlic bread

kr. 30,-

 

PAKHUSET Stjerneskud

Pandestegt rødspættefilet - Håndpillede rejer 

Hjemmelavet dressing - Salat - Citron 

Serveret på ristet brød 

Pan-fried plaice fillet - Hand-peeled shrimps 

Homemade dressing - Salad - Lemon 

Served on toasted bread

kr. 220,-

-

Tilkøb: Koldrøget Skagen laks 

Add Cold smoked Skagen salmon

kr.  45,-

-

Tilkøb: Ekstra rødspættefilet 

Add extra plaice fillet 

kr.  45,-

 

Moules Marinère

Blåmuslinge - Hvidvin - Friske urter - Kryddersmør  Pommes frites - Aioli 

Mussels - White wine - Fresh herbs - Herb butter 

French fries - Aioli

kr. 210,-

 

 

PAKHUSETs Burger

Briochebolle - Hakket oksekød - Cheddar ost          Drueagurk - Salat - Hjemmelavet Dressing 

Pommes frites - Aioli

Brioche bun - Minced beef – Cheddar cheese

Gherkins - Salad - Homemade dressing 

French fries – Aioli 

kr. 195,-

 

Entrecote 

Løg - Jordskokker - Pommes frites - Whiskysauce

Entrecote - Onion - Jerusalem artichokes 

French fries - Whiskey sauce

kr. 320,-

DSC00496-2_edited.jpg
IMG_9469.JPG

Desserter 

Creme brulee

Hindbærsorbet

Créme Brûlée served with raspberry sorbet

kr. 70,-

 

 

 

Kastberg isdessert

 Ice cream dessert from Kastberg

kr. 60,-

 

 

 

Dagens Kage

Friske bær

Cake of the day served with fresh berries

kr. 65,-

 

 

 

Ostetallerken

3 slags oste - Krydderbrød - Abrikoskompot

Cheese plate with 3 types of cheese 

Spiced bread - Apricot compote

kr. 80,-

 

 

 

Børne is dessert

Mini Skumfiduser - Krymmel - Chokoladesovs

Kids Ice Cream dessert

Mini Marshmallows - Crumble - Chocolate Sauce

kr. 45,-

 

 

 

Hjemmelavet Nøddehorn

kr. 75,-

Til de mindste

Stegt Spætte Fillet

Pommes frites - Ketchup - Remoulade

Panfried fillet of plaice  - French fries 

Ketchup - Remoulade

kr. 95,-

 

 

Børne Delle

Fiskefrikadelle - Pommes frites - Ketchup - Remoulade

Danish fish cake - French fries - Ketchup - Remoulade

kr. 95,-

 

 

Sprød Kylling 

Kylling - Pommes frites - Ketchup - Remoulade 

Crispy Chicken- French fries - Ketchup - Remoulade

kr. 95,-

Ikke-navngivet-1_edited_edited.jpg
Pakhuset-logo-final-white.png

Pakhuset Skagen

Rødspættevej 6 

9990 Skagen
Tlf  + 4598 44 2000

Mail: booking@pakhusetskagen.dk

Guide Skagen

Download turistguide her


 

smiley-rapport.png
EvartoPartnerLogo-White-2.png

Åbningstider Pakhuset
 

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

Søndag

11.00 - 00.00
11.00 - 00.00

11.00 - 00.00

11.00 - 00.00

11.00 - 00.00

11.00 - 00.00

11.00 - 00.00

Køkkenets Åbningstider

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

Søndag

12.00 - 21.00

12.00 - 21.00

12.00 - 21.00

12.00 - 21.00

12.00 - 21.00

11.00 - 21.00

12.00 - 21.00

Lukketiderne på PAKHUSET er vejledende

  • Facebook
  • Instagram

© Pakhuset Skagen

bottom of page