Snacks
Caviar 15g
Blinis - Cremefraiche - Purløg - Løg
Blinis - Creme fraiche - Chives - Onions
kr. 395,-
Rævhede Charcuteri
Bresaola - Coppa - Fennikelsalami
Tomat - Artiskok - Pesto
Bresaola - Coppa - Fennel salami
Tomato - Artichoke - Pesto
kr. 135,-
Sprøde Grøntsagsruller
Gulerødder - Selleri - Ingefær - Hvidløg - Mayo
Crispy vegetable rolls - Carrots - Celery
Ginger - Garlic - Mayo
kr. 95,-
Pommes Frites
med aioli
French fries - Aioli
kr. 50,-
FORRET
Makrel
Tomat - Peber - Agurk - Citronmayo
Mackerel - Tomato - Pepper - Cucumber - Lemonmayo
kr. 135,-
PAKHUSETs Fiskesuppe
Safran - Lys fisk - Blåmuslinger - Gulerod
Selleri - Fennikel
Fish soup - White Fish - Saffron - Mussels
Carrot - Celery - Fennel
kr. 125,-
Tun
Soya - Sesam - Mango - Koriander - Karse - Sprødt
Tuna - Soya - Sesame - Mango - Coriander
Cress - Crisp
kr. 145,-
Rævhede Coppa
Tørret nakke - Trøffelmayo - Karse
Brioche - Syltet bøgehat
Dried neck - Truffle mayo - Cress
Brioche - Pickled beech hat
kr. 145,-
Hovedret
Skagen Fisk
Lys rundfisk - Nye kartofler - Muslingesauce
Sommergrønt
White fish - New potatoes - Clam sauce
Summer vegetables
kr. 325,-
Krondyr
Rosastegt filet - Puré - Sæson grønt
Tyttebær - Kartoffel - Sky
Red Deer loin - Puree - Seasonal vegetables
Lingonberries - Potatoes - Gravy
kr. 315,-
Helstegt Fladfisk
Brunet smørsauce - Nye kartofler - Råsyltede tyttebær
Pan fried fish on the bone - Browned butter sauce
New potatoes - Pickled lingonberries
kr. 295,-
PAKHUSETs Fiskesuppe
Safran - Lys fisk - Blåmuslinger
Gulerod - Selleri - Fennikel
Fish soup - White fish - Saffron - Mussels
Carrot - Celery - Fennel
kr. 220,-
Moules Marinère
Blåmuslinger fra Limfjorden - Hvidvin
Hvidløg - Urter - Pommes frites - Aioli
Mussels from Limfjorden - White wine - Garlic
Herbs - French fries - Aioli
kr. 195,-
Rørt Tatar
Okseinderlår - Syltede svampe - Urter
Aioli - Pommes frites
French steak tatare - Pickled mushrooms - Herbs
Aioli - French fries
220 kr ,-
Confiteret Blomkål (vegansk)
Puré - Perleløg - Sprødt - Urter
Cauliflower - Puree - Pearl onions
Crisp - Herbs (Vegan)
kr. 185,-
Desserter
Brombær
Brombær creme - Brombær - Rugbrød - Tonkabønne
Blackberry cream - Blackberries - Rye bread - Tonka bean
kr. 135,-
Håndlavet Chokolade
3 stk. håndlavet chokolade fra Aalborg Chokoladen
3 pieces of handmade chocolates
from Aalborg Chokoladen
kr. 80,-
Chokoladebar
Belgisk mørk Chokolade - Hindbær - Hasselnødder
Chocolate bar - Belgian dark Chocolate
Raspberries - Hazelnuts
kr. 140,-
Créme Brûlée
Boa Boa Vanilje - Havtorn sorbet - Bær
Boa Boa Vanilla - Sea buckthorn sorbet - Berries
kr. 145,-
Til de mindste
Børnefisk
Sprød kuller - Pommes frites - Ketchup - Remoulade
Crispy haddock - French fries - Ketchup - Remoulade
kr. 95,-
Børne delle
Fiskefrikadelle - Pommes frites - Ketchup - Remoulade
Danish fish cake - French fries - Ketchup - Remoulade
kr. 95,-
Sprød kylling
Kylling - Pommes frites - Ketchup - Remoulade
Crispy Chicken - French fries - Ketchup - Remoulade
kr. 95,-
Børnedesserter
Desserts for the children
Børneis
Jordbæris - Vaniljeis
Strawberry Ice Cream - Vanilla Ice Cream
kr. 80,-
Børne Bar
Chokolade kage - Hindbær - Vanilje is
Chocolate cake - Raspberries - Vanilla ice cream
kr. 80,-
