FORRET
Rimmet Kammuslinger
Grøn mayo - Agurk - Salturt - Dild
Scallops - Green mayo - Cucumber - Glasswort - Dill
kr. 129,-
Røget Laksetatar
Kapers - Urter - Salat - Estragonmayo
Capers - Herbs - Lettuce - Tarragon mayo
kr. 119,-
PAKHUSETs fiskesuppe
Lys fisk - Safran - Blåmuslinger - Urter
White fish - Saffron - Mussels - Herbs
kr. 119,-
Tun ala Nicoise
Oliven - Salat - Æg - Soya - Ingefær - Sesam
Olives - Salad - Eggs - Soy - Ginger - Sesame
kr. 129,-
Skagen Skinke
Bøgehatte - Svampemayo - Tallerkensmækker
Beech hats - Mushroom mayo - Indian cress
kr. 129,-
SNACKS
Østers
Vinaigrette - Citron
Oysters - Vinaigrette - Lemon
kr. 39,- pr. stk.
Caviar 15g
Caviar - Creme fraiche - Skalotteløg - Brød
Caviar - Creme fraiche - Shallots - Bread
kr. 225,-
Oliven
Olives
kr. 79,-
Snack platte
Oliven - 2 slags snackpølser - Skagen Skinke fra
Slagter Munch - Chorizo
Olives - 2 kinds of small snack sausages - Cured ham from the local butcher ’Slagter Munch’ - Cured chorizo
kr. 139,-
Nødder (Blandede ristede nødder)
Mixed roasted nuts
kr. 79,-
Pommes Frites
med aioli
French fries - Aioli
kr. 50,-
Hovedret
PAKHUSETs fiskesuppe
Lys fisk - Safran - Blåmuslinger - Urter
White fish - Saffron - Mussels - Herbs
kr. 185,-
Helstegt rødspætte
Brunet smørsauce - Kartofler - Tyttebær
Pan fried plaice on the bone - Browned butter sauce
Potatoes - Lingonberries
kr. 245,-
Moules Marinère
Blåmuslinger - Hvidvin - Hvidløg - Tomat - Urter
Pommes frites - Ailoli
Mussels - White wine - Garlic - Tomato - Herbs
French fries - Aioli
kr. 198,-
Skagen Fisk
Lys rundfisk - Kartoffelkompot - Grønt - Urter - Sauce beurre blanc.
White fish - Vegetables - Sauce Beurre blanc - Compote of potatoes - Herbs
kr. 239,-
PAKHUSETs Fish n’ Chips
Kuller - Panko - Sauce tatar - Pommes frites
Haddock - Panko - Tartar Sauce - French Fries
kr. 189,-
Mung-Bønne pasta ala PAKHUSET (Vegansk)
Svampe - Artiskok - Basilikum - Grønt
Mung beans - Mushrooms - Artichoke - Basil - Vegetables
kr. 179,-
Entrecôte af Amerikansk Oksefilet
Blomkål - Grønt - Portvinssky - Pommes de Chef
Entrecôte of American Beef Fillet - Cauliflower - Vegetables
Port wine cloud - Pommes de Chef
kr. 369,-
Desserter
Ostetallerken med 3 danske oste
Kompot - Sprødt - Oliven
Compote - Crackers - Olives
kr. 125,-
Creme Brulee
Sorbetis - Bær - Chokolade
Sorbet - Berries - Chocolate
kr. 105,-
Lime Pie ala PAKHUSET
Chokolade - Knas - Vanilje
Chocolate - Crunch - Vanilla
kr. 105,-
3 Slags Hjemmelavet Is
Flødeis - Sorbetis - Bær
3 scoops of homemade ice cream and sorbet- Berries
kr. 95,-
Chokolade - Chokolade - Chokolade
Chokolade - Knas - Chokoladeis
Chocolate - Crunch - Chocolate ice cream
kr. 125,-
Til de mindste
Kyllingebryst
Chicken breast
kr. 85,-
Fiskefrikadelle
Danish Fish cake
85,-
Børnemenuer serveres med rustikke pommes frites og hjemmerørt remoulade
Children menus are served with fries and homemade remoulade sauce
Børnedesserter
Desserts for the children
Børne is
2 kugler is og sorbet - Sprødt
Childrens ice cream and sorbet - 2 scoops
kr. 65,-
Børne kage
serveret med is
Childrens cake of the day served with ice cream
kr. 65,-
