PAKHUSET SKAGEN

PAKHUSET

I vores stueetage samles folk for at nyde Skagens helt særlige stemning samt havnens pulserende liv. Når vejret tillader det, åbnes den store terrasse, hvorfra du kan nyde alt fra varme drikke, velskænkede fadøl, vin og cocktails- til diverse lækre frokost- og aftenretter.

 

Vi går ikke på kompromis med kvalitet og med vores koncept “Fra Hav til Bord”, kan du næsten føle bølgernes brus og kutterens vuggen, når vi serverer frisk fisk hevet op af havet omkring Skagen.  

 

På vores alsidige menu, finder du også et lækkert udvalg af kød- og vegetarretter på vores menukort.

 

PAKHUSETs Klassikere

Marineret sild

med hjemmelavet karrysalat og æg 
Pickled Herring with curry salad and

boiled egg


kr. 115,-

Rødspættefileter

Serveres med hjemmerørt remoulade, agurkesalat, råsyltede tyttebær og hjemmebagt brød

Pan-fried filet of plaice with pickled cucumber salad, remoulade sauce and pickled cowberries

kr. 145,-

Fiskefrikadeller

Serveres med hjemmerørt remoulade, agurkesalat, råsyltede tyttebær og hjemmebagt brød

Danish fish cake with, pickled cucumber salad, remoulade sauce and pickled cowberries

Kr. 139,-

PAKHUSETs burger

med hakket oksebov, chilimayo,
løgkompot,
syltede rødløg, ost og bacon

Homemade burger with bacon, cheese, pickledred onion, onion compote and chilimayo

 

kr. 139,-

Med pommes frites og aioli

with fries and aioli

kr. 175,-

PAKHUSETs fiskesuppe

med safran, fisk, blåmuslinger
og ramsløg

Fish soup with saffron, mussels
and ramson

kr. 170,-

Håndpillede rejer fra Engelsviken

Serveret på hjemmebagt brød med
urtecreme samt mayonnaise og citron

Shrimps on homemade baguette served

with mayonnaise

kr. 178,-

Rørt tatar

af dansk okse, med salat,
pommes frites
og aioli

French steak tartare with salad, fries

and aioli

kr. 179,-

Stjerneskud

Pandestegt rødspættefilet og kold pocheret torsk, håndpillede rejer fra Engelsviken, mayonnaise og vores thousand island dressing serveret på hjemmebagt flutes

Panfried filet of plaice, cold poached cod, shrimps and Thousand Island-dressing,
served on homemade bread

kr. 198,-

Ekstra rødspættefilet

Extra filet of plaice

kr. 45,-

Glutenfri bolle

Gluten free bun

kr. 15,-

Snacks

Oliven

Olives

kr. 79,- 

 ’Brættet’ 

Oliven, 2 slags små pølser, Skagen Skinke
fra Slagter Munch samt Chorizo

’The Board’ – Olives, 2 kinds of small cured
sausages, cured ham from the local butcher
’Slagter Munch’ and chorizo

kr. 139,-

Nødder (Blandede ristede nødder)

Mixed roasted nuts

 

Kr 79,-

 Pommes Frites 

med aioli

fries and aioli

kr. 50,-

Ketchup

kr. 5,-

 

Til den lette sult

Grøn salat

Med sprøde salater, sæsonens urter og pesto

Fresh crispy green salad with seasonal herbs and pesto

 

kr. 65,-

-

Tilkøb: Oksefilet, kyllingebryst eller håndpillede rejer

Add on: Beef fillet, chicken breast or hand peeled shrimps

 

kr. 45,-

Falafel

med bulgursalat og hvidløgscremefraiche

Falafel with bulgur salad and garlic cream fraiche

 

kr. 139,-

Sandwich med laks

Varmrøget laks rørt med creme fraiche og urter

serveret på bund af sprøde salater

Open toast Sandwich with hot smoked salmon tossed in
cream fraiche and herbs served on a bed of crispy salad

 

kr. 139,-

 

Tilkøb Engelsviken håndpillede rejer

Add on: hand peeled shrimps

kr. 45,-

Sandwich med kylling

Stegt kyllingebryst med pesto, sprød skinke og spæde salater

Open toast Sandwich with fried chicken breast,

pesto, crispy ham and tender salads

 

kr. 125,-

Pakhusets fiskesuppe

med safran, fisk, blåmuslinger og ramsløg

Fish soup with saffron, mussels

and ramson

kr. 170,-

Forretter

PAKHUSETs fiskesuppe

med safran, fisk, blåmuslinger og ramsløg

Fish soup with saffron, mussels and ramson

kr. 105,-

Koldrøget laks

Fra lokalt røgeri serveret med salat,
urtecreme, radiser og malt

Smoked salmon with sour cream with herbs,
radish and malt 

 

kr. 115,-

Stegt foie gras

på crouton med ramsløg og pære

Pan-seared Foie Gras on crouton with pear

and ramson

kr. 119,-

Giaveri caviar 15g (Baerii) 

Serveres med cremefraiche,
skalotteløg og grillet brød

Caviar 15g served with sour cream,

shallots and grilled Bread 

 

kr. 275,-

Østers (pr. stk.)

Serveres med vinaigrette og citron

Oyster with vinaigrette and lemon (each) 

kr. 39,-

Moules Mariniéres 

Hvidvinsdampede blåmuslinger
med timian,
hvidløg og urter

Mussels steamed in white wine with thyme,

garlic and herbs 

kr. 105,-

Hovedretter

PAKHUSETs fiskesuppe

med safran, fisk, blåmuslinger og ramsløg

Fish soup with saffron, mussels and ramson

kr. 170,-

Skagen fisk

Serveres med krabbe consommé,

fennikel, porrer og kogte kartofler

Skagen Fish served with crab consommé,

fennel, leeks and potatoes

 

kr. 239,-

Helstegt rødspætte

Serveres med brunet smørsauce, kogte kartofler og råsyltede tyttebær

Pan fried plaice on the bone with
browned butter sauce, potatoes and
pickled cowberries

kr. 235,-

PAKHUSETs Fish n´ Chips

Panko paneret torsk med PAKHUSETs sauce tartare, serveret med pommes frites

Panko breaded cod with PAKHUSETs sauce tartare, served with French fries

kr. 185,-

Ribeye 

275g Ribeye med fedtmarmorering serveret med pommes frites og bearnaise sauce

275g Marbled Ribeye served with

French fries and bearnaise sauce

 

kr. 345,-

Tilkøb stegt foie gras 

Add pan-seared Foie Gras

kr. 85,-

Rørt tatar

af dansk okse, med salat,

pommes frites og aioli

French steak tartare with salad, fries

and aioli

kr. 179,-

Stjerneskud

Pandestegt rødspættefilet, kold pocheret
torsk, håndpillede rejer fra Engelsviken, mayonnaise 
og vores Thousand Island-dressing serveret på hjemmebagt flutes

Panfried filet of plaice, cold poached cod,

shrimps and Thousand Island-dressing

served on homemade bread

kr. 198,-

Ekstra rødspættefilet
(Extra filet of plaice)

kr. 45,-

Moules Mariniéres 

Hvidvinsdampede blåmuslinger med

timian, hvidløg og urter. Serveres med
pommes frites og 
aioli

Mussels steamed in white wine with
thyme, garlic and herbs. Served with
fries and aioli

kr. 198,-

Pommes frites 

med aioli

Fries served with aioli

 

kr. 50,-

 

Ketchup

 

kr. 5,-

Creme brûlée

med crumble og sorbet

Creme brûlée served with crumble and sorbet
 

kr. 109,-

Håndlavet flødebolle
fra Aalborg Chokoladen

Handmade chocolate-coated marshmallow
treat from Aalborg Chokoladen

kr. 45,-

Desserter

Creme brûlée

med crumble og sorbet

Creme brûlée served with crumble and sorbet

kr. 109,-

Hjemmelavet is

Homemade Ice Cream

 

kr. 89,-

Dagens dessert

spørg venligst tjeneren

Dessert of the day – please ask the waiter

kr. 89,-

Håndlavet flødebolle fra Aalborg chokoladen

Handmade chocolate-coated marshmallow treat
from Aalborg Chokoladen

kr. 45,- 

Ostetallerken med 3 danske oste  

Med oliven, pærekompot, nødder og sprødt

3 types of Danish cheese served with olives, nuts,
pear compote and crack
ers

 

kr. 120,-

Hjemmelavet Nøddehorn

Home made marzipan pastry with chocolate 

kr. 45,-

Til de mindste

Kyllingelår  

Chicken thigh and drumstick

kr. 79,-

Rødspættefilet  

Filet of plaice

kr. 79,-

Fiskefrikadelle  

Danish Fish cake

79,-

Børnemenuer serveres med rustikke pommes frites og hjemmerørt remoulade

Children menus are served with fries and homemade remoulade sauce

Børnedesserter

Desserts for the children

Isdessert 

med sprødt

Children’s Ice Cream

kr. 65,-

Dagens kage

serveret med is

Cake of the day served with ice cream

 

65,-

IMG_6429_edited.jpg

NYHED 

Pil - Selv - Rejer

Sensommeren er over os og ”Pil-Selv-Rejerne” et tilbage på menuen her på PAKHUSET. 

 

De smagfulde rejer serverers med:

Mayo

Citron

Hjemmebagt flutes 

Pris 195,-

Vi anbefaler at nyde de lækre "pil-selv-rejer" med en afkølet rosé.

 

1 fl. Miraval Rosé 450,-

Pakhuset Skagen

Rødspættevej 6 

9990 Skagen
Tlf  + 4598 44 2000

Mail: booking@pakhuset-skagen.dk


 

smiley-rapport.png
  • Facebook
  • Instagram

Åbningstider Pakhuset
 

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

Søndag

11:00 - 00.00

11:00 - 00.00

11:00 - 00.00

11:00 - 00.00

11:00 - 00.00

11:00 - 00.00

11:00 - 00.00

Køkkenets Åbningstider

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

Søndag

11:30 - 20:30

11:30 - 20:30

11:30 - 20:30

11:30 - 20:30

11:30 - 20:30

11:30 - 20:30

11:30 - 20:30

© Pakhuset Skagen