FROKOST
Håndpillede rejer
Urtemayo - Citron - Caviart
Purløgsemulsion - Brød
Shrimps - Herb mayo - Lemon
Caviart - Chives emulsion - Bread
kr. 205,-
Fiskefrikadeller
Remoulade - Agurkesalat - Tyttebær - Rugbrød
Danish fish cake - Remoulade
Pickled cucumber - Lingonberries
kr. 160,-
Rødspættefileter
Remoulade - Agurkesalat - Tyttebær - Rugbrød
Filet of plaice - Remoulade
Pickled cucumber - Lingonberries
kr. 179,-
-
Tilkøb: Håndpillede rejer
Add shrimps on the side
kr. 65,-
Stjerneskud
Rødspættefilet - Kold pocheret torsk
Håndpillede rejer
Thousand Island-dressing - Brød
Filet of plaice - Cold poached cod
Shrimps Thousand Island-dressing - bread.
kr. 220,-
-
Tilkøb: Ekstra rødspættefilet
Extra filet of plaice
kr. 55,-
PAKHUSETs fiskesuppe
Lys fisk - Safran - Blåmuslinger - Urter
White fish - Saffron - Mussels - Herbs
kr. 215,-
PAKHUSETs Burger
Briochebolle - Hakket Oksekød - Cheddarost
Bacon - Syltet løg - Karameliseret løgkompot
Drue agurk - Mayonnaise
Brioche bun - Minced beef - Cheddar cheese
Bacon - Pickled onion - Caramelized onion compote - Gherkin - Mayonnaise
kr. 190,-
Sødt til kaffen
Håndlavet Chokolade
3 stk. håndlavet chokolade fra Aalborg Chokoladen
3 pieces of handmade chocolates
from Aalborg Chokoladen
kr. 75,-
Chokoladebar
Hindbær - Hindbærgele - Hasselnødder
Hindbær sorbet
Chocolate bar - Raspberries - Raspberry jelly
Hazelnuts - Raspberry sorbet
kr. 125,-
Créme Brûlée
Havtorn sorbet - Bær
Sea buckthorn sorbet - Berries
125,-
Til de mindste
Børnefisk
Rødspættefilet - Pommes frites - Ketchup - Remoulade
Plaice fillet - French fries - Ketchup - Remoulade
kr. 90,-
Børne Delle
Fiskefrikadelle - Pommes frites - Ketchup - Remoulade
Danish fish cake - French fries - Ketchup - Remoulade
kr. 90,-
Sprød Kylling
Kylling - Pommes frites - Ketchup - Remoulade
Crispy Chicken- French fries - Ketchup - Remoulade
kr. 90,-
Børnedesserter
Desserts for the children
Børneis
JJordbæris - Vaniljeis
Strawberry Ice Cream - Vanilla Ice Cream
kr. 70,-
Børne Bar
”Chokolade kage” - Hindbær - Vanilje is
”Chocolate cake” - Raspberries - Vanilla ice cream
kr. 70,-