SNACKS  

Caviar 15g

Creme fraiche - Skalotteløg - Purløg - Blinis

Caviar - Creme fraiche - Shallots - Chives - Blinis

 

kr. 250,- 

 

Oliven

Olives

 

kr. 70,- 

Sprøde Grøntasgsruller 

Chilimayo - Karse 

Crispy vegetable rolls - Chili mayo - Cress

 

kr. 95,-

 

Pommes Frites

med aioli

French fries - Aioli

 

kr. 50,-

IMG_0737.jpg
277828388_684829632767057_7182303888276264210_n.jpg

FROKOST 

Gammeldags modnet Sild

Marineret sild - Kryddersild - Æggessalat 

Kapers - Løg - Rugbrød

Marinated herring - Spiced herring - Egg salad

Capers - Onions - Rye bread

kr. 160,-

Håndpillede rejer

Mayonnaise - Citron - Caviart 

 Purløgsemulsion - Brød

 Shrimps - Mayonnaise - Lemon 

Caviart - Chives emulsion - Bread

kr. 205,-

 

 

Fiskefrikadeller

Remoulade - Agurkesalat - Tyttebær - Rugbrød

Danish fish cake - Remoulade 

Pickled cucumber - Lingonberries

kr. 160,-

Rødspættefileter

Remoulade - Agurkesalat - Tyttebær - Rugbrød

Filet of plaice - Remoulade 

Pickled cucumber - Lingonberries

kr. 170,-

-

Tilkøb: Håndpillede rejer

Add shrimps on the side

kr. 65,-​

Stjerneskud

Rødspættefilet - Kold pocheret torsk

Håndpillede rejer 

Thousand Island-dressing - Brød

Filet of plaice - Cold poached cod 

 Shrimps Thousand Island-dressing - bread.

kr. 220,-

​-

Tilkøb: Ekstra rødspættefilet

Extra filet of plaice

kr. 55,-

PAKHUSETs fiskesuppe

Lys fisk - Safran - Blåmuslinger - Urter 

White fish - Saffron - Mussels - Herbs

kr. 215,-

 

 

 

PAKHUSETs  Burger

Briochebolle - Hakket Oksekød - Cheddarost 

Bacon - Syltet løg - Karameliseret løgkompot 

Drue agurk - Mayonnaise

Brioche bun - Minced beef - Cheddar cheese

Bacon - Pickled onion - Caramelized onion compote - Gherkin - Mayonnaise

kr. 190,-

 

Rørt tatar

Kapers - Urter - Løg

Salat - Pommes frietes - Aioli 

Capers - Herbs - Onions

Salad - French fries - Aioli

kr. 195,-

Blomkåls Steak ala PAKHUSET (vegansk) 

Blomkålssteak - Karameliseret blomkålspure 

 Syltet perleløg - Urter

The vegan cauliflower steak 

Caramelized cauliflower purée 

Pickled pearl onions - Herbs

kr. 190,-

Sødt til kaffen 

Håndlavet Chokolade

3 stk. håndlavet chokolade fra Aalborg Chokoladen

3 pieces of handmade chocolates 

from Aalborg Chokoladen

kr. 75,- 

 

 

PAKHUSTs Æbletærte

Hvid chokolade - Æblekompot 

Apple tart - White chocolate - Apple compote 

kr. 70,-

Brownie 

 Bær - Creme Fraiche

Berries - Creme Fraiche

65,-

-

Tilkøb: Vaniljeis

Add vanilla ice cream

30,-

 

Runde Chokolade Trøfler

Til de mindste

Børnefisk

Rødspættefilet - Pommes frites - Ketchup - Remoulade

Plaice fillet - French fries - Ketchup - Remoulade

kr. 90,-

Børne Delle

Fiskefrikadelle - Pommes frites - Ketchup - Remoulade

Danish fish cake - French fries - Ketchup - Remoulade

kr. 90,-

Børnetoast

Lyst brød - Skinke - Ost - Pommes frites - Ketchup 

Grilled ham & cheese sandwich - French fries - Ketchup

kr. 90,-

 

 

Børnedesserter

Desserts for the children

Børneis

Jordbæris - Vaniljeis 

Strawberry Ice Cream - Vanilla Ice Cream

kr. 70,-

 

Børne Kage

Brownie serveret med jordbær flødeis

Childrens brownie served with strawberry ice cream

kr. 70,-