top of page
Restaurant HÅKON Skagen
HÅKON er PAKHUSETS lille eksklusive perle, og så er det Skagens nyeste gourmet restaurant, hvor menukortet skifter efter sæson. 

​Her er der plads til ro og fordybelse, når vi sætter fokus på gæsten og  fortællingen om de lokale råvarer. Alt tilberedes fra bunden med omhu og akkuratesse. Råvarerne er af højeste kvalitet og afstemt efter sæsonen. 

Her serverer vi udelukkende vores 3-, 4-, eller 5-retters menu - det er kun din appetit, der sætter en stopper for nydelsen.

 

Håkon er derfor også forbeholdt det voksne publikum og gæster fra 16 år. 

 

Vinmenu for kenderer

På Restaurant HÅKON finder du et af de største og mest omfangsrige vinkort i Skagen. Her er der virkelig mulighed for at vælge præcis den eller de druer, der falder bedst i din smag. Udover det velassorterede vinkort, har du også mulighed for at lade dig inspirere af vinmenuen, som vores sommeliere nøje har afstemt til menuen, således at sødme og syre komplimentere maden til perfektion.

​HÅKON har uden for højsæsonen kun åbent fredag og lørdag - men det er muligt, ved telefonisk henvendelse, at booke bord på HÅKON på andre dage ved minimum 10 personer. Du kan kontakte hos vedr. booking på tlf. +45 9844 2000 eller e-mail: booking@pakhusetskagen.dk

 

3 retters menu​

Snacks

Tun - Soya-emulsion - Kapers

Coppa - Parmesan - Trøffel

Tatar - Purløg - Vagtelæg

Forret 

Pocheret fisk - Jordskokke i variation - Fiskefumé

Hovedret​

Oksekød - Variation af selleri - Kraftig glace - Urter

eller

Torsk – Variation af selleri – Citron blanquette

Dessert

Rabarber – Jordbær – Hvid Chokolade

Pris kr. 645,-

Vinmenu kr. 645,-

 

3 retters menu restaurant HÅKON
4-retters menu HÅKON

4 retters menu​

Snacks

Tun - Soya-emulsion - Kapers

Coppa - Parmesan - Trøffel

Tatar - Purløg - Vagtelæg

Forret 

Pocheret fisk - Jordskokke i variation - Fiskefumé

 

Mellemret

Stegt skærising på crouton - Stegt kål - Hønse blanquette 

 

Hovedret​

Oksekød - Variation af selleri - Kraftig glace - Urter

eller

Torsk – Variation af selleri – Citron blanquette

Dessert

Rabarber – Jordbær – Hvid Chokolade

Pris kr. 745,-

Vinmenu kr. 745,-

5 retters menu​

Snacks

Tun - Soya-emulsion - Kapers

Coppa - Parmesan - Trøffel

Tatar - Purløg - Vagtelæg

Forret 

Pocheret fisk - Jordskokke i variation - Fiskefumé

 

Mellemret

Stegt skærising på crouton - Stegt kål - Hønse blanquette 

2. Mellemret

Svampetoast - Surdejsbrød - Fløde - Purløg - Sort vintertrøffel

 

Hovedret​

Oksekød - Variation af selleri - Kraftig glace - Urter

eller

Torsk – Variation af selleri – Citron blanquette

Dessert

Rabarber – Jordbær – Hvid Chokolade

 

Pris kr. 845,-

Vinmenu kr. 845,-

 

Kok, der tilbereder mad Restaurant HÅKON

Følg HÅKON her:

  • Facebook
  • Instagram
Pakhuset Skagen

Pakhuset Skagen

Rødspættevej 6 

9990 Skagen
Tlf  + 4598 44 2000

Mail: booking@pakhusetskagen.dk


 

Åbningstider Pakhuset
 

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

Søndag

Lukket

Lukket

12.00 - 22.00

12.00 - 22.00

12.00 - 22.00

12.00 - 22.00

Lukket

Køkkenets Åbningstider​

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

Søndag

Lukket

Lukket

12.00 - 21.00

12.00 - 21.00

12.00 - 21.00

12.00 - 21.00

Lukket

Åbningstiderne er vejledende og kan variere.

  • Facebook
  • Instagram
Elite smiley fra fødevarestyrelsen

© Pakhuset Skagen

bottom of page