
HÅKON er PAKHUSETS lille eksklusive perle, og så er det Skagens nyeste gourmet restaurant, hvor menukortet skifter efter sæson.
HÅKON har lukket for sæsonen 2025 -vi glæder os til at byde jer velkommen igen fra den 3. april i 2026.
Her er der plads til ro og fordybelse, når vi sætter fokus på gæsten og
fortællingen om de lokale råvarer. Alt tilberedes fra bunden med omhu og akkuratesse.
Råvarerne er af højeste kvalitet og afstemt efter sæsonen.
Her serverer vi udelukkende vores 3-, 4-, eller 5-retters menu.
Håkon er derfor også forbeholdt det voksne publikum og gæster fra 16 år.
- det er kun din appetit, der sætter en stopper for nydelsen.
Vinmenu for kenderer
På Restaurant HÅKON finder du et af de største og mest omfangsrige vinkort i Skagen.
Her er der virkelig mulighed for at vælge præcis den eller de druer, der falder bedst i din smag.
Udover det velassorterede vinkort, har du også mulighed for at lade dig inspirere af vinmenuen, som vores sommeliere nøje har afstemt til menuen, således at sødme og syre komplimentere maden til perfektion.
HÅKON har uden for højsæsonen kun åbent fredag og lørdag - men det er muligt, ved telefonisk henvendelse, at booke bord på HÅKON på andre dage ved minimum 10 personer.
Du kan kontakte hos vedr. booking på tlf. +45 9844 2000 eller e-mail: booking@pakhusetskagen.dk
3 retters menu
Snacks
Skagenskinke - Chips - Svampe
Lys fisk - Kimchi - Urter
Jordskok - Brunet smør - Purløg
Forret
Asparges - Krebs - Sauce Mousseline
Hovedret
Kuller - Gulerødder - Beurre Blanc
eller
Flanksteak - Gulerødder - Beurre Blanc
Dessert
Skovmærke - Rabarber - Chokolade
Pris 645,-
Vinmenu 645,-


4 retters menu
Snacks
Skagenskinke - Chips - Svampe
Lys fisk - Kimchi - Urter
Jordskok - Brunet smør - Purløg
Forret
Asparges - Krebs - Sauce Mousseline
Mellemret
Jomfruhummer - Bisque - Fennikel
Hovedret
Kuller - Gulerødder - Beurre Blanc
eller
Flanksteak - Gulerødder - Beurre Blanc
Dessert
Skovmærke - Rabarber - Chokolade
Pris 745,-
Vinmenu 745,-
5 retters menu
Snacks
Skagenskinke - Chips - Svampe
Lys fisk - Kimchi - Urter
Jordskok - Brunet smør - Purløg
Forret
Asparges - Krebs - Sauce Mousseline
Mellemret
Jomfruhummer - Bisque - Fennikel
2. Mellemret
Glaskål - Svampe - Brøndkarse
Hovedret
Kuller - Gulerødder - Beurre Blanc
eller
Flanksteak - Gulerødder - Beurre Blanc
Dessert
Skovmærke - Rabarber - Chokolade
Pris 845,-
Vinmenu 845,-


