HÅKON er PAKHUSETS lille eksklusive perle, og det siges at være
Skagens mest velbevarede hemmelighed.
Her er der plads til ro og fordybelse, når vi sætter fokus på gæsten og fortællingen om de lokale råvarer.
Med et af byens største og mest omfangsrige vinkort er HÅKON med andre ord stedet for jer, som gerne vil forkæle jer selv med en uforglemmelig og unik gourmet oplevelse.
HÅKON har åbent fredag og lørdag fra kl. 18.00
3 retters menu
Snacks
Mini vaffel med creme fraiche og løjrom
Croquette af svineskank med estragon
Ceviche af helleflynder med asian touch
Forret
Tartelet - Confiteret kylling - Sprængte andehjerter
Springløg - Svampe - Hønseveloute
Hovedret
Stegt havtaske - Kål - Skozonerod - Sauce på soya
eller
Andebryst - Kål - Skozonerod - Fyldt appelsinsauce
Dessert
Syltet pærer - Nødder - Nougat
Creme fraiche sorbet
Pris 545,-
Vinmenu 495,-
Kaffe & Sødt
Chokolade - karamel - kokos
kr. 95,-
5 retters menu
Snacks
Mini vaffel med creme fraiche og løjrom
Croquette af svineskank med estragon
Ceviche af helleflynder med asian touch
Forret
Tartelet - Confiteret kylling - Sprængte andehjerter
Springløg - Svampe - Hønseveloute
Mellemret
Confiteret andeterrine - Foiegras - Brioche - Kvæde
Hovedret
Stegt havtaske - Kål - Skozonerod - Sauce på soya
eller
Andebryst - Kål - Skozonerod - Fyldt appelsinsauce
Ost
Danske oste - nødder - kompot
Dessert
Syltet pærer - Nødder - Nougat
Creme fraiche sorbet
Pris 725,-
Vinmenu 645,-
Kaffe & Sødt
Chokolade - karamel - kokos
kr. 95,-
4 retters menu
Snacks
Mini vaffel med creme fraiche og løjrom
Croquette af svineskank med estragon
Ceviche af helleflynder med asian touch
Forret
Tartelet - Confiteret kylling - Sprængte andehjerter
Springløg - Svampe - Hønseveloute
Mellemret
Confiteret andeterrine - Foiegras - Brioche - Kvæde
Hovedret
Stegt havtaske - Kål - Skozonerod - Sauce på soya
eller
Andebryst - Kål - Skozonerod - Fyldt appelsinsauce
Dessert
Syltet pærer - Nødder - Nougat
Creme fraiche sorbet
Pris 625,-
Vinmenu 575,-
Kaffe & Sødt
Chokolade - karamel - kokos
kr. 95,-